製品仕様表
| 商品名 | DBC-061V3(旧:DBC-060V3) ブラストチラー 冷凍庫 |
|---|---|
| メーカー | 大和冷機 |
| 外形寸法 | 幅800×奥行840×高さ1425mm |
| 製品質量 | 183kg |
| 電源 | 三相200V 50/60Hz |
| 消費電力 | 冷却時:1248/1385W 霜取時:656/706W |
| 適合コンセント | 接地形3極差込み |
| 処理能力 | 1/1ホテルパン(H65mm) 6枚収容可能 |
| 付属品 | ホテルパン受け1セット ※ホテルパンはオプションとなります。 |
| 特記事項 | DBC-061V3(旧:DBC-060V3) |
商品詳細
大和冷機 ブラストチラー&ショックフリーザー DBC-061V3(旧:DBC-060V3)
【より安全に、おいしさキープ。食品の急速冷却・凍結。】
・見やすく操作のしやすい大型パネルを搭載。
・食品の中心温度を計測する芯温センタを標準装備。
・作業終了後にUVランプを点灯させることで、庫内を衛生管理します。
・ばんじゅうそのまま急速冷却。
●外形寸法:幅800×奥行840×高さ1425mm
●有効内容積:148L
●収納数 :1/1ホテルパン(H65mm) 6枚収容可能
●庫内温度制御:マイコン制御 -40〜30℃調節可能
●電 源:三相200V 50/60Hz
●消費電力:冷却時:1248/1385W
霜取時:656/706W
●コンセント:接地形3極差込み
●製品質量:183kg
●圧縮機公称出力:1500W(スクロール)
●付属品 :ホテルパン受け1セット
※ホテルパンはオプションとなります。
【より安全に、おいしさキープ。食品の急速冷却・凍結。】
・見やすく操作のしやすい大型パネルを搭載。
・食品の中心温度を計測する芯温センタを標準装備。
・作業終了後にUVランプを点灯させることで、庫内を衛生管理します。
・ばんじゅうそのまま急速冷却。
●外形寸法:幅800×奥行840×高さ1425mm
●有効内容積:148L
●収納数 :1/1ホテルパン(H65mm) 6枚収容可能
●庫内温度制御:マイコン制御 -40〜30℃調節可能
●電 源:三相200V 50/60Hz
●消費電力:冷却時:1248/1385W
霜取時:656/706W
●コンセント:接地形3極差込み
●製品質量:183kg
●圧縮機公称出力:1500W(スクロール)
●付属品 :ホテルパン受け1セット
※ホテルパンはオプションとなります。
