製品仕様表
| 商品名 | AFR-75CA3 急速凍結庫 |
|---|---|
| メーカー | ホシザキ |
| 外形寸法 | 幅750×奥行800×高さ1910+55(mm) |
| 電源 | 三相200V 50/60Hz 3.20kVA(9.3A) |
| 消費電力 | 冷却時 839/909W |
| 特記事項 | AFR-75CA3 |
商品詳細
ホシザキ 急速凍結庫 AFR-75CA3
〜優れた冷却性能で食材を一気に凍結〜
●外形寸法:幅750×奥行800×高さ1910+55(mm)
●電源:三相200V 50/60Hz 3.20kVA(9.3A)
●消費電力:冷却時 839/909W
●霜取時:1376/1376W
●温度設定範囲:-40〜-18℃以下
●定格内容積:482 L
●棚網:棚網(11枚)+スノコ(1枚)
※ホテルパンはオプションになります。
※インバーター制御搭載ではありません。
●高出力コンプレッサーと大型冷却器で常温食品を一気に凍結
●保冷から急速凍結モードに移行できる急速凍結ボタンを装備
●霜取り開始時刻を任意に設定できる霜取りタイマーを搭載
●1/1サイズホテルパンおよびベーキング用欧州天板を収納可能
急速凍結で「作り置き」をおいしく保存
繁忙時の作業効率アップや、大量仕入れによるコストダウンに「作り置き」は欠かせないもの。
そんな作り置きをおいしさをキープしたままスピーディーに作ることができるのが
「ホシザキ急速凍結庫」です。
●急速凍結のメリット
1.凍結してもおいしさキープ
2.作り置きで生産性アップ
3.大量仕入れでコストダウン
●高出力コンプレッサーと大型冷却器で常温食品をイッキに凍結
●保冷から急速凍結モードに移行できる急速凍結ボタンを装備
●霜取り開始時刻を任意に設定できる霜取りタイマーを搭載
●1/1サイズホテルパンおよびベーキング用欧州天板を収納可能
トレイ棚仕様
ホテルパンやベーキング用欧州天板の収納に最適。
ホテルパン収納例
ホテルパン 1/1サイズ深さ65mm
棚ピッチ75mm間隔にて14段収納可能
欧州天板収納例
欧州天板(600×400mm)
棚ピッチ75mm間隔にて14段収納可能
〜優れた冷却性能で食材を一気に凍結〜
●外形寸法:幅750×奥行800×高さ1910+55(mm)
●電源:三相200V 50/60Hz 3.20kVA(9.3A)
●消費電力:冷却時 839/909W
●霜取時:1376/1376W
●温度設定範囲:-40〜-18℃以下
●定格内容積:482 L
●棚網:棚網(11枚)+スノコ(1枚)
※ホテルパンはオプションになります。
※インバーター制御搭載ではありません。
●高出力コンプレッサーと大型冷却器で常温食品を一気に凍結
●保冷から急速凍結モードに移行できる急速凍結ボタンを装備
●霜取り開始時刻を任意に設定できる霜取りタイマーを搭載
●1/1サイズホテルパンおよびベーキング用欧州天板を収納可能
急速凍結で「作り置き」をおいしく保存
繁忙時の作業効率アップや、大量仕入れによるコストダウンに「作り置き」は欠かせないもの。
そんな作り置きをおいしさをキープしたままスピーディーに作ることができるのが
「ホシザキ急速凍結庫」です。
●急速凍結のメリット
1.凍結してもおいしさキープ
2.作り置きで生産性アップ
3.大量仕入れでコストダウン
●高出力コンプレッサーと大型冷却器で常温食品をイッキに凍結
●保冷から急速凍結モードに移行できる急速凍結ボタンを装備
●霜取り開始時刻を任意に設定できる霜取りタイマーを搭載
●1/1サイズホテルパンおよびベーキング用欧州天板を収納可能
トレイ棚仕様
ホテルパンやベーキング用欧州天板の収納に最適。
ホテルパン収納例
ホテルパン 1/1サイズ深さ65mm棚ピッチ75mm間隔にて14段収納可能
欧州天板収納例
欧州天板(600×400mm)棚ピッチ75mm間隔にて14段収納可能
