【IH(電気)式】ホシザキ　スチームコンベクションオーブン
　　MIC-6HSC3　≪クックエブリオ≫　●ハイグレードモデル

ホテルパン　1/1サイズ 収納枚数6段

●外形寸法:間口900×奥行770×高さ790(〜810)mm
●庫内寸法:間口420×奥行628×高さ541mm
●消費電力
　　・定格消費電力:10.1/10.1kW
　　・ファンモータ定格出力:0.4kW
　　・電熱装置定格消費電力:IHヒータ 9.8kW、庫内ヒータ9.5kW
●電源:三相200V 50/60Hz 容量10.3kVA(30A)
●電流:最大運転電流 30A
●庫内容量:145L
●外装:ステンレス鋼板、亜鉛鉱版(底板)
●内装:ステンレス鋼板
●ホテルパン:1/1サイズ
●収納枚数:6枚(70mmピッチ)
●制御方法:マイコン制御
●蒸気発生方式:IH式(インバーター制御)
●庫内昇温方式:ヒーター式(位相制御)
●機能
　・ホットエアー:温度範囲 30〜300℃(無風時・微風時 30〜260℃)
　・コンビ:温度範囲　100〜300℃(微風時　100〜260℃)
　　　　　但し、蒸気量0%のみ30〜300℃(微風時30〜260℃)
　　　　　蒸気量切換　6段階(0%、20%、40%、70%、90%、100%)
　・スチーム:温度範囲　30〜130℃
　・風量切換:4段階(標準、1/2、微風、無風)
　・芯温設定:温度範囲　30〜99℃、点数　3点測定
　・LCDタッチパネル:7インチ
　・自動洗浄:4段階(標準、パワフル、スピーディ、マニュアル)
　・ΔT調理、多段調理、USB通信
　・メニュー:プリインストール　50件、追加上限　900件
　　　　　プログラム料理登録　50件(9ステップ)
●芯温センサー:1本標準装備
●保護
　　庫内過熱防止装置、蒸気発生器の空焚き防止装置、
　　自己診断(エラー表示)、扉開時機能停止(クールダウンを除く)
●脚:樹脂製50〜70mm調整可能
●製品質量:150kg(同梱時170kg)
●付属品
　　耐熱手袋、タブレット洗浄剤×16(1箱)、メンテシート、減圧弁、
　　エルボ、シャワーホース組、ブラシ、逆止弁、排水エルボ
　　パッキン(白)、パッキン(黒)×2、ホースバンド
●梱包:ダンボール梱包(木製下台)幅1,005×奥行895×高さ950mm
●使用条件
　　周囲温度5〜35℃　電圧変動:定格電圧の±10%以内
　　給水温度5〜30℃　給水圧　0.05〜0.78MPa