【IH(電気)式】ホシザキ　スチームコンベクションオーブン
　　MIC-10HSC3　≪クックエブリオ≫　●ハイグレードモデル

ホテルパン　1/1サイズ 収納枚数10段

●外形寸法:間口900×奥行770×高さ1070(〜1090)mm
●庫内寸法:間口420×奥行628×高さ823mm
●電源:単相100V 50/60Hz 容量0.53kVA(60A)
●電流:運転電流 5.5/5.7A
●消費電力
　　・定格消費電力:18.5/18.5kW
　　・ファンモータ定格出力:0.4kW
　　・電熱装置定格消費電力:IHヒータ 15.0kW、庫内ヒータ17.5kW
●庫内容量:222L
●外装:ステンレス鋼板、亜鉛鉱版(底板)
●内装:ステンレス鋼板
●ホテルパン:1/1サイズ
●収納枚数:10枚(70mmピッチ)
●制御方法:マイコン制御
●蒸気発生方式:IH式(インバーター制御)
●庫内昇温方式:ヒーター式(位相関係)
●機能
　・ホットエアー:温度範囲 30〜300℃(無風時・微風時 30〜260℃)
　・コンビ:温度範囲　100〜300℃(微風時　100〜260℃)
　　　　　但し、蒸気量0%のみ30〜300℃(微風時30〜260℃)
　　　　　蒸気量切換　6段階(0%、20%、40%、70%、90%、100%)
　・スチーム:温度範囲　30〜130℃
　・風量切換:4段階(標準、1/2、微風、無風)
　・芯温設定:温度範囲　30〜99℃、点数　3点測定
　・LCDタッチパネル:7インチ
　・自動洗浄:4段階(標準、パワフル、スピーディ、マニュアル)
　・ΔT調理、多段調理、USB通信
　・メニュー:プリインストール　50件、追加上限　900件
　　　　　プログラム料理登録　50件(9ステップ)
●芯温センサー:1本標準装備
●保護
　　庫内過熱防止装置、蒸気発生器の空焚き防止装置
　　自己診断(エラー表示)、扉開時機能停止(クールダウンを除く)
●脚:樹脂製50〜70mm調整可能
●製品質量:200kg(同梱時220kg)
●付属品
　　耐熱手袋、タブレット洗浄剤×16(1箱)、メンテシート、
　　減圧弁、エルボ、ブラシ、逆止弁、排水エルボ
　　シャワーホース組、パッキン(白)、パッキン(黒)×2、ホースバンド
●梱包:ダンボール梱包(木製下台)幅1,005×奥行895×高さ1,230mm
●使用条件
　　周囲温度5〜35℃　電圧変動:定格電圧の±10%以内
　　給水温度5〜30℃　給水圧　0.05〜0.78MPa