フリーズ→リタード→予熱→ホイロの各工程を全て自動でおこないます。
　　ホシザキは独自の温度・湿度制御に加え、
　　インバーター制御による除湿機能を搭載したドウコンディショナーを開発。
　　高精度な発酵管理と作業の効率化を両立させ、理想の生地づくりをサポートいたします。
　　
ホシザキ　ドウコンディショナー　HDC-32D2A3(欧州天板仕様)

◆外形寸法:幅750×奥行1200×高さ1950(1940〜1970)mm
◆庫内寸法
　上室:幅650×奥行825×高さ625mm
　下室:幅650×奥行825×高さ625mm
◆定格内容積
　上室:373L/下室:373L
◆電源:三相200V(50/60Hz)容量1.83kVA(5.3A)
◆電流:運転電流5.0/5.0A 電動機定格電流 1.1/1.2A
◆消費電力:定格消費電力 1270/1270W(力率73/73%)
◆放熱量:640/640W
◆電源コード:2.1m(アース線付き、プラグ無し)
◆収容能力(欧州天板):上室16枚/下室16枚
◆外装:ステンレス鋼板、亜鉛鋼板(後板、底板)
◆内装:ステンレス鋼板
◆断熱材:硬質ポリウレタン一体発泡
◆冷却方式:強制対流式
◆除霜方式:ヒータ式
◆圧縮機(上室・下室):全密閉形　出力180W(インバータ)
◆凝縮器:フィン&チューブ型 強制空冷式
◆冷却器:フィン&チューブ型
◆冷媒制御:キャピラリチューブ
◆冷媒:R134a
◆加熱器:ガラス管ヒータ
◆加湿方式:スプレー式
◆給水方式:水道直結式
◆温度制御:マイコン制御(デジタル温度表示)-15〜40℃調節可能
◆除霜制御:マイコン制御
◆湿度制御:マイコン制御(デジタル湿度表示)、50〜90%調節可能
◆電気回路保護:漏電遮断器、アース線
◆冷媒回路保護:ケースサーモによる圧縮機停止(自動復帰)
◆脚:樹脂製90〜120mm調性可能
◆製品質量:240kg(梱包時 250kg)
◆梱包:簡易ダンボール梱包(幅821×奥行1280×高さ2001mm)
◆許可・認可:特定電気用品以外の電気用品・給水装置・自己認証
◆付属品:エアガイド、棚板、ドレンジョイント一式、ドレンホース、ストレーナ、露受皿、ブラシ
◆オプション品:転倒防止部品　※御購入の際はお問合せ下さい
◆使用条件:周囲温度 5〜35℃、給水温度 5〜30℃、給水圧 0.1〜0.75MPa、電圧変動 定格電圧の±10%以内

1.設置条件について
　場所、給排水、電源等は取扱説明書・施工工事説明書に従って正しく行って下さい。
　また、本体設置スペースは、設置条件により若干異なる事がありますので、10mm程度余裕を取って下さい。
　(給排気スペース・配管スペース等は本体設置スペースとは別に確保が必要です。)
2.放熱量は、周囲温度30℃における最終到達温度の時の値です。
3..元ブレーカー容量は10A 200Vです。
　必ず専用回路(過負荷・短絡保護あり)を使用して下さい。