製品仕様表
| 商品名 | DSC-053SCA スチームコンベクションオーブン 電気式 |
|---|---|
| メーカー | 大和冷機 |
| 外形寸法 | 間口700×奥行590×高さ865mm |
| 内形寸法 | 間口392×奥行498×高さ420mm |
| 製品質量 | 75kg |
| 収納能力 | 2/3サイズ×5枚 |
| 電源 | 200・3・50/60 |
| 消費電力 | 5.5kW |
| 適合コンセント | 4芯3.5sg 端子R3.5-5 |
| 付属品 | 軟水器CN-4000 1個、洗剤用スプレー 1個、洗剤 1個、 耐熱手袋 1組、フレキ管 L=1200 1個、減圧弁ユニット 1個、 目皿 1個、洗浄ノズル 1個 |
| 特記事項 | DSC-053SCA |
商品詳細
【電気式】大和冷機 スチームコンベクションオーブン スマートインジェクションシステム搭載 DSC-053SCA
●外形寸法:間口700×奥行590×高さ865mm
●庫内寸法:間口392×奥行498×高さ420mm
●製品質量:75kg
●外装・内装:ステンレス銅板
●扉:ステンレス銅板 ガラス
●コントロール化粧板:ステンレス銅板
●ホテルパン受け:ステンレス
●ホテルパン:サイズ 2/3 ※別途購入 収納枚数:5枚 ピッチ68mm
●電源(V・Φ・Hz):200・3・50/60
●定格消費電力:5.5kW
●定格電流:16A
●電源コード・長さ:2.5m×1
●庫内灯:LED 1W×1
●適合コンセント:4芯3.5sg 端子R3.5-5
●ヒーター容量:5.4kW
●庫内ファンモータ:AC100V 30W
●温度範囲:ホット20℃〜300℃、コンビ20℃〜300℃、
スチーム50〜150℃、芯温30℃〜99℃(庫内設定温度以下)
●メニュープログラム:メニューNo.×工程数=50まで
●温度表示:デジタル
●周囲温度条件:5℃〜35℃
●給水圧条件(MPa):0.1〜0.75
●配管口径:給水15A/排水25A100℃以上耐熱材
●脚(ネジ径×数、調整範囲):脚 M20×2本、120〜150mm、
耐震脚 M20×20本、120〜150mm
●付属品:軟水器CN-4000 1個、洗剤用スプレー 1個、洗剤 1個、
耐熱手袋 1組、フレキ管 L=1200 1個、減圧弁ユニット 1個、
目皿 1個、洗浄ノズル 1個
JIA給水装置認証番号:NW3001
●外形寸法:間口700×奥行590×高さ865mm
●庫内寸法:間口392×奥行498×高さ420mm
●製品質量:75kg
●外装・内装:ステンレス銅板
●扉:ステンレス銅板 ガラス
●コントロール化粧板:ステンレス銅板
●ホテルパン受け:ステンレス
●ホテルパン:サイズ 2/3 ※別途購入 収納枚数:5枚 ピッチ68mm
●電源(V・Φ・Hz):200・3・50/60
●定格消費電力:5.5kW
●定格電流:16A
●電源コード・長さ:2.5m×1
●庫内灯:LED 1W×1
●適合コンセント:4芯3.5sg 端子R3.5-5
●ヒーター容量:5.4kW
●庫内ファンモータ:AC100V 30W
●温度範囲:ホット20℃〜300℃、コンビ20℃〜300℃、
スチーム50〜150℃、芯温30℃〜99℃(庫内設定温度以下)
●メニュープログラム:メニューNo.×工程数=50まで
●温度表示:デジタル
●周囲温度条件:5℃〜35℃
●給水圧条件(MPa):0.1〜0.75
●配管口径:給水15A/排水25A100℃以上耐熱材
●脚(ネジ径×数、調整範囲):脚 M20×2本、120〜150mm、
耐震脚 M20×20本、120〜150mm
●付属品:軟水器CN-4000 1個、洗剤用スプレー 1個、洗剤 1個、
耐熱手袋 1組、フレキ管 L=1200 1個、減圧弁ユニット 1個、
目皿 1個、洗浄ノズル 1個
JIA給水装置認証番号:NW3001
