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ホシザキ
MIC-5TC-G
【ガス式】スチームコンベクションオーブン

MIC-5TC-G

933,900 円(税込)

品番 MIC-5TC-G
【ガス式】スチームコンベクションオーブン

定価 1,507,000 円(税込)
メーカー ホシザキ
承認図(都市G)
承認図(LPG)
6年リース月額 17,400 円(税込)
リースQ&A
ガス種別
個数

商品説明

【ガス式】ホシザキ スチームコンベクションオーブン
  MIC-5TC-G ≪クックエブリオ≫ ●スタンダードモデル

ホテルパン 2/3サイズ 収納枚数5段

●外形寸法:間口750×奥行560×高さ685(〜715)mm
●庫内寸法:間口390×奥行413×高さ417mm
●電源:単相100V 50/60Hz 容量0.28kVA(2.8A)
●電流:運転電流2.3/2.8A
●消費電力:210/265W
●ガス消費量
 (LPG)15.0kW
 (都市ガス)12A:14.0kW、13A:15.0kW
●庫内容量:83L
●外装:ステンレス鋼板、亜鉛鉱版(底板)
●内装:ステンレス鋼板
●ホテルパン:2/3サイズ
●収納枚数:5枚(70mmピッチ)
※最下段は深さ20mm以下のホテルパンに限る
●制御方法:マイコン制御
●蒸気発生方式:ガス式(ガス量可変制御)
●庫内昇温方式:ガス式(ガス量可変制御)
●機能
 ・ホットエアー:温度範囲 30〜300℃(微風時 30〜260℃)
 ・コンビ:温度範囲 100〜300℃(微風時 100〜260℃)
     蒸気量切換 4段階(0%、40%、90%、100%)
 ・スチーム:温度範囲 30〜130℃(標準風速 50〜130℃)
 ・芯温設定:温度範囲 30〜99℃、点数 1点測定
 ・メニュープログラム料理登録可能枚数:15メニュー9ステップ
●芯温センサー:1本標準装備
●保護
  庫内過熱防止装置、蒸気発生器の空焚き防止装置、失火検知
  漏電遮断器(過電流保護付)、自己診断(エラー表示)、扉開時機能停止(クールダウンを除く)
●脚:樹脂製90〜120mm調整可能
●製品質量:90kg(同梱時105kg)
●認可・認証:JIA認証
●付属品
  耐熱手袋、スプレーガン、クリーナー(専用洗剤2.0L)
  メンテシート、チェックシート/トリアツカイ、減圧弁、エルボ、ブラシ、
  シャワーホース組、パッキン(白)、パッキン(黒)、ホースバンド
●梱包:ダンボール梱包(木製下台)幅850×奥行850×高さ890mm
●使用条件
  周囲温度5〜35℃ 電圧変動:定格電圧の±10%以内
  給水温度5〜30℃ 給水圧 0.05〜0.78MPa


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